Dnes budeme hovořit o rybě, jejíž vzhled vyniká hlavně svou honosností a nebezpečím. Je to o perutýnovi. Je to ryba, která obvykle žije v teplejších vodách a je jedovatá. Způsobil nespočet úmrtí zvířat a řadu škod lidem. Odborný název Pterois anténa a patřící do rodiny Scorpanidaes, představujeme vám perutýn.
Chcete znát všechny vlastnosti této ryby a kde se nachází?
Vlastnosti perutýnů
Je docela možné, že tato ryba byla náhodně začleněn do vod Středozemního moře a jako invazivní druh se stal morem a velkou náklonností k jiným mořským druhům a k pobřežní turistice.
A i když tato ryba nepřesahuje délku 20 cm a její hmotnost je zřídka vyšší než jeden kilogram, je nesmírně nápadná a nebezpečná. Má velmi dlouhé prsní ploutve a má velmi pestrou barvu, mezi nimiž vynikají červené, oranžové a jeho nezaměnitelné černé pruhy.
Celý vzhled této ryby je známkou nebezpečí pro ostatní druhy, které obývají teplejší vody. Jejich hřbetní ploutve mají paprsky, které mezi sebou postrádají membránu, i když prsní paprsky ano. Má dlouhé antény nad okem, které simulují rohy a dělají tuto rybu ještě nebezpečnější.
Jeho hlavní obranná zbraň spočívá v 18 hřbetních ploutvích, protože jsou ostré. Špičkami ploutví vylučuje jed, který je pro druhy menší velikosti smrtelný. Když kousnutí této ryby postihuje větší organismy, jako jsou lidé, může způsobit v postižené oblasti silnou bolest, dýchací potíže a nevolnost.
Rozšíření a stanoviště
Perutýn původně obýval oblasti s teplejšími vodami skalnatých oblastí a korálovými útesy v Indii a Tichomoří. Po nějaké ztrátě u některých druhů, nějaké navigaci, ve které ryby zůstaly ukotveny, rybářské síti nebo jiných možných zdrojích přemístění, se tato ryba nachází ve velkých hejnech, které se proorávají vody Atlantského oceánu, Karibské moře a Středomoří.
Mnoho druhů de peces, korýši a měkkýši cestují připojeni k trupu lodí a podaří se jim přesunout se ze svého přirozeného prostředí. Pokud má místo, kam dorazí, podmínky příznivé pro jejich rozmnožování a dobrou kondici, tento druh se začne šířit, jako by to byl mor a může ovlivnit původní druhy a vytlačit je z jejich ekosystému.
Tyto ryby se množí velmi rychle a kvůli nevybíravému a nezákonnému rybolovu dravých druhů perutýnů, jako je žralok, způsobily, že se tato ryba rozšířila na mnoho míst po celé planetě a stát se morem a hrozbou pro druhy ryb z oblastí poblíž korálových útesů.
krmení
Lion ryby je hlavně masožravý. Lovte velké množství krevet, korýšů a dalších ryb. Díky své nízké hmotnosti a otráveným hřbetním ploutvím má velkou schopnost lovit svou kořist. Díky svému vzhledu a barvám může být velmi přesně maskovaný poblíž skal a při lovu má velkou rychlost útoku.
Obvykle žije sám a je velmi teritoriální. Obecně loví v noci nebo brzy ráno, aby se lépe schovali a měli větší šanci na úspěch. K odpočinku a úkrytu před dravci se schovávají mezi štěrbinami skal, kde získávají velkou úkryt.
Rozmnožování
Perutýnci mají skupinovou reprodukci. A je to tak, že během páření tvoří samci skupinu, kde oplodňují až osm samic. Pářící se skupiny jsou zcela uzavřené a velmi teritoriální, takže když se páří perutýn, je velmi nebezpečné přiblížit se k jejich oblasti. Pokud se muž pokusí vstoupit do skupiny, když se páří, proběhne neúprosný boj, kde jeden z nich pravděpodobně skončí mrtvý. Vítěz tohoto boje bude mít právo vstoupit do skupiny žen.
Ženy jsou schopné plodit mezi dvěma tisíci a patnácti tisíci vajec a mláďata se rodí pouhé dva dny po snesení vajíček, a proto dochází k jejich rychlé reprodukci. Přestože většinu vajec, která samice snášejí, konzumují dravci, populační růst tohoto druhu je brutální.
Na místech, kde tento druh často žije, se provádějí plány kontroly populace perutýnů, aby se obnovila ekologická rovnováha vod a nepoškodil vztah mezi mořskými druhy a jejich funkčností.
Gastronomie
Navzdory skutečnosti, že perutýn je jedovatý, je v mezinárodní gastronomii dobře známý. Stejně jako on Blowfishjsou ryby loveny pro kulinářské účely a pro regulaci populací.
Jídla vyrobená z perutýnů jsou vysoce ceněna, a to jak pro svou jemnou chuť, tak pro své techniky přípravy tak rafinované, že je připravují pouze ti nejnáročnější.
Musíte být velmi opatrní s toxiny z jedu, které se nacházejí v jejich ploutvích, protože také existují v jejich útrobách a při konzumaci mohou být smrtelné. Odborníci, kteří pracují na vaření perutýnů, to musí dělat velmi choulostivým způsobem, aby odstranili všechny žlázy, které mají jed. Pokud některá ze žláz praskne, celé ryby budou pro kuchyň nepoužitelné.
Nejprve se rozšířili do Japonska, i když dnes existují kampaně, které propagují jejich použití v gastronomii mnoha zemí poblíž Karibského moře.
Jak vidíte, perutýn je nebezpečný druh jak pro druhy, které obývají jeho ekosystémy, tak pro lidi, kteří jej chtějí konzumovat. Je důležité regulovat populace těchto ryb tak, aby jejich náklonnost byla minimální a byla obnovena ekologická rovnováha.