Røde alger

Alger, vi har alle set alger på stranden, i havet, floder, søer osv. I verden er der tre hovedtyper af alger: grøn, brun og rød. I dag kommer vi for at tale om røde alger. De tilhører Phylum Rhodophyta og er en vigtig gruppe alger, der omfatter omkring 7.000 arter. De er kendetegnet ved at have en rødlig farve og ikke have flageller. Dette giver dig ringe evne til at bevæge dig.

I dette indlæg vil vi tale om røde alger i dybden. Derfor, hvis du vil vide mere om det, skal du bare fortsætte med at læse 🙂

Vigtigste funktioner

Alger er fotosyntetiske organismer, der er i stand til at absorbere sollys og omdanne det til energi. Den røde farve skyldes rhodoplasterne. Disse organeller indeholder klorofyl A.Det har også andre pigmenter såsom phycoerythrin og phycocyanin. Disse pigmenter er ansvarlige for at dække klorofyl for at give denne plante den karakteristiske røde farve.

De er organismer, der ikke kan mobilisere sig selv. Da de ikke har nogen form for plage, kan de ikke bevæge sig gennem hele livscyklussen. De har heller ikke centrosomer og nogen anden form for organisering af mikrotubuli.

Disse alger udskiller normalt kolloider såsom agar-agar og carrageenan. Disse stoffer anvendes i vid udstrækning til farmaceutisk brug og fødevarer. Af denne grund er røde alger blevet meget vigtige havplanter for mennesker.

Nogle af dem findes i ferskvand, selvom de generelt er marine. De vokser normalt i troperne og subtroperne under tidevandslinjen.

Røde alger kost

Røde alger har ikke kun brug for sollys for at fotosyntese og vedvarer. De har brug for et fugtigt miljø. De optager de uorganiske forbindelser fra vandjorden, som sammen med ilt og sollys omdannes til glucose og carbonylsulfid.

På nuværende tidspunkt er det takket være undersøgelser udført med alger blevet opdaget, at de kan fodre med visse bakterier, der befinder sig under jordbunden. Dette ville gøre de røde alger ikke strengt autotrofiske, men ville have tendens til heterotrofisme.

Økologisk og økonomisk betydning af rødalger

For den økologiske balance i marine økosystemer er røde alger meget vigtige. Det er dem, der udskiller calciumcarbonat, hvorfor de er hovedansvarlige for dannelsen af ​​koralrev. Når du ser røde koralrev, kaldes de koralline alger.

Disse koralrevformationer kan dannes takket være det calcium, der Det aflejres på algernes vægge i form af calciumcarbonat.

Hvad angår den økonomiske betydning af disse alger, ser vi, hvordan de er en af ​​de vigtigste fødevarer for fremtidige generationer på grund af deres høje protein- og næringsindhold.

På samme måde anvendes rødalger i det industrielle område som det vigtigste råmateriale til fremstilling af afføringsmidler, fortykningsmidler til supper, is, gelé og nogle desserter. De kan også bruges som klarere til produktion af øl og mejeriprodukter.

Algeegenskaber

Røde alger har gode sundheds- og kosmetiske egenskaber. Vi vil analysere nogle af dem.

Tang har et stort antal næringsstoffer, proteiner, fibre og vitaminer. I denne forstand, er blevet superfood både for deres ernæringsmæssige værdier og for vitamin K og calcium. I nogle lande som Japan perfektionerer dyrkning af røde alger som nori sin teknik for at få dem til at vokse hurtigere.

Antioxidant effekter, jod og hypertension

Ved at have høje koncentrationer af forbindelser, vitaminer og mineraler har de store antioxidantvirkninger for at beskytte vores krop mod frie radikaler. De er en stærk antiviral, især den carrageenan, den udskiller. Det er i stand til at styrke vores immunsystem og beskytte os mod sygdomme forårsaget af bakterier og vira.

Den gode ting ved disse alger er, at den ikke har nogen form for afhængighed, en bivirkning som andre lægemidler.

De har en jodeffekt og derfor de er effektive til behandling af struma. De har en stor mængde jod og gendanner skjoldbruskkirtelfunktioner. I disse tilfælde er det bedre at være opmærksom på vores læge.

Det skal huskes, at hvis dette mineral øges drastisk i vores krop, kan vi generere den modsatte effekt af det, der søges, og endda forværre de sundhedsmæssige problemer, vi har. Det er bedre at konsultere lægen, så vi kan behandle røde alger med en tilstrækkelig koncentration af jod i vores krop.

Det er meget godt for folk, der har problemer relateret til hypertension. Det anbefales stærkt at tage kosttilskud baseret på røde alger. Nogle undersøgelser har vist, at de har en hæmmende virkning på det enzym, der er ansvarlig for at øge blodtrykket. Dette betyder, at vi kan tage spændinger ved at tage røde alger kapsler.

Virkning af calcium og vitamin K

Calcium er essentielt til behandling af osteoporose. 900 daglige milligram calcium er nødvendige pr. Dag for at genvinde formen på vores knogler. Da røde alger har et højt indhold af dette mineral, er de effektive til at levere en sådan mængde calcium.

Overskydende calcium kan beskadige kroppen. Fordøjelsesforstyrrelser som gas, oppustethed eller forstoppelse kan være forårsaget af overdreven indtagelse af calcium. Hvis det indtages i overskud, kan det forårsage dannelse af nyresten.

K-vitamin er ret gavnligt til forbedring af blødning og blødning. Blandt egenskaberne er at danne blodpropper for at stoppe denne type komplikationer. I modsætning til dette kan overskydende vitamin K være skadeligt for mennesker med hjerteproblemer og tilbøjelige til hjerteanfald eller slagtilfælde.

Det anbefalede daglige forbrug er 80 mcg for dem, der ikke har de ovennævnte komplikationer. Som de altid siger, er alt bedre i god koncentration, da det er den dosis, der producerer gift.

Jeg håber, at du med disse oplysninger kan lære mere om røde alger og alle de egenskaber og fordele, det har for mennesker.