Aujourd'hui, nous allons parler d'une espèce de poisson unique dont les espèces peuvent vivre à la fois dans le milieu marin et dans les eaux douces. Il s'agit de poisson aiguille. Il est également connu sous le nom de syngnathe. Il appartient à la famille des belonidae et son nom scientifique est Charançon crochu. Dans cette famille, tous les poissons se caractérisent principalement par un corps allongé et des mâchoires étendues avec un long bec rempli de dents complètement acérées.
Dans cet article, vous pourrez tout savoir en profondeur sur le marlin. Vous voulez en savoir plus ? Vous n'avez qu'à continuer à lire.
Caractéristiques principales
Ces poissons ont un corps assez allongé et des narines situées dans le puits interne de leurs yeux. Il a des nageoires pectorales assez courtes par rapport aux autres poissons et les nageoires dorsale et anale sont à l'arrière en position abdominale.
Il a une ligne droite qui traverse tout son corps en position ventrale. Cette ligne part de la nageoire pectorale et a quelques petites écailles. Au moindre impact ou vitesse dans l'eau ils peuvent se détacher. Ce sont des animaux qui vivent près de la surface de l'eau. De ce fait, ils ont une chloration similaire à l'habitat où ils vivent. C'est-à-dire que les poissons ont une couleur plus verte et bleue en haut et plus blanche en bas. La ligne droite dont nous avons parlé a une certaine teinte bleue.
La pointe de la mâchoire inférieure est, dans la plupart des cas, une partie charnue de couleur orange ou rouge. Grâce à leur bec, ils sont capables de capturer rapidement d'autres proies.
Dans la plupart des régions du monde, les pêcheries de marlin présentent un grand intérêt commercial. Ils sont capturés à l'aide de la technique du chalutage, dans laquelle les spécimens sont piégés dans les filets. Il est considéré comme une délicatesse délicieuse pour son excellent contenu nutritionnel. Il y a aussi des gens qui l'évitent parce qu'il est riche en petits os verts.
Aire de répartition et habitat du poisson-aiguille
Ces poissons ont leur aire de répartition caractéristique qui s'élargit à travers l'Atlantique occidental et une partie de la mer Méditerranée. En général, ils s'éloignent de la côte sur des distances pas trop longues et reviennent lorsque les températures augmentent en été et au printemps.
Tout au long de l'hiver, ils migrent vers des eaux plus profondes loin de la côte. Les navires s'échouent facilement dans ces zones si vous ne prenez pas de mesures pour les éviter. Cependant, pendant l'été, leur capture est beaucoup plus facile car ils se déplacent plus loin vers la côte.
De préférence, son habitat naturel est dans les eaux profondes. C'est ce que l'on peut considérer comme son véritable lieu de développement. Ces poissons, lorsqu'ils nagent, forment des bancs de peces aiguilles, elles produisent une ondulation dans l’eau très facile à reconnaître par les pêcheurs expérimentés. Et la curieuse morphologie de ce poisson ne passe pas inaperçue lorsqu'il s'agit de générer des courants au passage des berges. de peces.
Si les poissons sautent hors de la surface de l’eau, il est encore plus facile de distinguer le banc de peces aiguilles. Il est relativement facile de les trouver aussi bien dans les zones maritimes que dans les estuaires.
Alimentation et reproduction des syngnathes
Le syngnathe est un poisson carnivore dont la nourriture principale et la plus petite sont les jeunes d'anchois et de sardines. Ces poissons ont des techniques de chasse optimisées avec lesquelles ils sont capables de les chasser comme s'ils étaient des félins.
Outre les bébés anchois, ils ont également tendance à manger d'autres animaux tels que les crustacés, les mollusques et autres petits poissons. Cependant, les premiers sont sans aucun doute son plat préféré. La pêche au marlin est assez facile si vous l'appâtez à partir de ce qui serait son alimentation naturelle.
Quant à leur reproduction, les poissons-aiguilles expulsent leurs œufs dans des eaux peu profondes où il existe une grande existence d'algues dans lesquelles ils peuvent adhérer. Les œufs ne font que 3 millimètres de diamètre et ils sont placés dans les algues grâce à une substance qui leur permet d'adhérer et de ne pas se perdre. C'est ainsi qu'ils survivent attachés jusqu'au moment où ils éclosent.
Les bébés marlins n'ont pas de bec osseux comme les adultes. En grandissant, ils se développent. Ils atteignent la maturité lorsqu'ils sont capables de chasser seuls en utilisant leur bec osseux plein de dents acérées.
Pêche au marlin
Comme nous l'avons mentionné précédemment, beaucoup de gens aiment manger du marlin pour son goût délicieux. Pour cette raison, il existe des pêcheurs qui se consacrent pleinement à la pêche de ces spécimens. Évidemment, les pêcheurs individuels ne peuvent pas utiliser la même technique de pêche qu'un bateau. Ils utilisent des chaluts verticaux qu'ils jettent à la mer pour entourer les berges. de peces aiguille
Ces banques paniquent lorsqu'elles se sentent entourées. En fuyant, ils sont piégés dans les filets et c'est ainsi qu'ils sont capturés. Les filets les plus utilisés sont les sennes coulissantes. Ce type de filets est utilisé pour voyager dans des bateaux denses et avoir de bons résultats de pêche.
La pêche peut également se faire à l'aide d'un phytora à plusieurs dents. Cette pêche est pratiquée la nuit et l'on tente d'attirer les poissons avec un type de lumière. C'est ainsi que vous parvenez à rassembler une grande somme de peces pour en capturer une plus grande quantité.
Pour cuisiner ce poisson, vous devez d'abord savoir quelques choses. Sa préparation est assez simple car il a peu d'épines. Le prix oscille entre 10 et 15 euros le kilo, c'est donc quelque chose qui ne peut être autorisé qu'à certaines occasions ou à des personnes plus riches.
Pour le nettoyer et le fileter, nous devons nous adapter à la physionomie du poisson. C'est la seule chose qui peut être plus compliquée. Des plats d'aiguilles grillés ou frits exquis peuvent être préparés. Gardez à l'esprit que ce sont des poissons un peu plus gros que les sardines, mais que leur chair est assez similaire.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur ce poisson.