Diljem planeta postoji ogromna raznolikost de peces različitih karakteristika. Osobine koje su im u velikoj mjeri dane procesom prilagodbe na stanište u kojem se ove životinje nalaze. Bez sumnje, Španjolska je jedna od zemalja koja ima najveće bogatstvo, u smislu bioraznolikosti, u svojim vodama. U ovom članku ćemo se usredotočiti u najreprezentativnijim ribama španjolskih rijeka i jezera, a koje u okolišu imaju najveću vrijednost aktivnosti duboko ukorijenjene poput sportskog ribolova.
U našoj zemlji postoji mnogo vrsta, ali možda postoji nekoliko koje se ističu iznad ostalih i koje su željnije među ribarima. Govorimo, prije svega, o štuci, mreni, somovima i pastrvama.
Štuka
Štuka je jedna od vrsta de peces osvajača koji su stigli u našu zemlju. Voli živjeti na obalama jezera i velikim bazenima vode u kojoj postoji gusta vegetacija koja joj omogućuje da se sakrije od mogućih grabežljivaca.
Kod nas je vrlo čest na većini poluotoka, osim na područjima Galicije. Naročito se nalazi u vodama rezervoara rijeke Júcar i u rijekama središnjih područja kao što su dvije Kastilje i Autonomna zajednica Extremadura..
Ima izduženo i cilindrično tijelo. Usta joj jako podsjećaju na oblik ptičjeg kljuna. Tonalitet ove ribe donekle ovisi o okolišu u kojem se nalazi, ali obično odgovara tamnozelenkastoj boji koja postaje svjetlija dok se spuštamo s leđa na trbuh.. Veličina se kreće od 50 centimetara do metra, a može doseći težinu od 25 kg.
Štuka se hrani malom ribom, rakovima, vodozemcima, pa čak i pticama. Zbog toga predstavlja prijetnju za autohtone životinjske vrste.
Mrena
Mrena je zasigurno jedna od europskih riba par excellence. Zauzima srednje tokove rijeka, a posebno kada imaju kameno dno. U Španjolskoj sasvim je normalno pronaći ih u velikim rijekama poput Tajosa, Duera, Guadalquivira itd.
To je vrlo velika riba. Leđna peraja je visoka i kratka, a ima usta u obliku konusa. Zelene je i zlatne boje. Veličina ove ribe može premašiti jedan metar duljine.
Prehrana im je svejeda, preferiraju ličinke insekata i alge. Iako to također pokazuje, u određenim prilikama, ponašanje čišćenja.
Som
Ako postoji jedna riba koja jako privlači sve ljubitelje i ljubitelje ribolova, to je som. Spektakularno stvorenje kao i tajanstveno.
Som su ribe koje su podrijetlom iz velikih rijeka središta europskog kontinenta. Ovdje, U Španjolskoj je prvi put stigao do rezervoara Mequinenza sredinom sedamdesetih, a od tada se proširio i na druga mjesta poput rijeke Ebro i njezinih pritoka.
Čast joj je biti najduža riba u Europi. Njegovo tijelo, stisnuto i izduženo, može imati duljinu veću od 2.5 metra, a težinu veću od 100 kilograma, skoro ništa!
Ima mesožderku prehranu, jer je dobar lovac. Glavno oružje koje koristi za hvatanje plijena su njegova velika usta koja se razlikuju od njegovih sitnih očiju. Tonalitet ove životinje je plavkast s crnim i smeđkastim nijansama na gornjem dijelu, dok je trbuh vrlo svijetle boje, gotovo bijele boje.
Pastrva
Pastrva je najpopularnija riba u ribolovu u raznim dijelovima svijeta, uključeno u Španjolsku (gdje živi potočna pastrva koja je porijeklom s Iberijskog poluotoka). Ova riba iz obitelji lososa živi u rijekama koje sadrže vode s niskim temperaturama. Neke sorte čine život u oceanima i u mrijest se vraćaju samo u rijeke, posebno onu u kojoj su rođene. A taj se fenomen naziva anadromna reprodukcija.
Postoje različite vrste pastrve, ali takozvanu običnu pastrvu karakterizira to što ima smeđkastu boju na leđima, a bijelu na donjem dijelu tijela. Njegov je središnji dio prepun malih smeđih, zelenih i ponešto crvenkastih mrlja.
Nije riba s vrlo velikim tijelom, ali u prosjeku ima dužinu od nešto više od 30 centimetara.
Hrani se kukcima i njihovim ličinkama, malim rakovima poput rakova, manjim ribama i vodozemcima. Ona je lukavi lovac.
Treba napomenuti da je sama pastrva jedna od riba s najvećim kulinarskim prestižem.
Ukratko, ove četiri su vrste de peces koji su na vrhu ljestvice interesa za ribolov u Španjolskoj. Njima možemo dodati i druge poput lososa ili lupine..