La acquaponica È un sistema che combina le caratteristiche della coltura de peces dal modo tradizionale di acquacoltura con la coltivazione idroponica. Una coltura idroponica è quella in cui le piante vengono coltivate senza alcun tipo di substrato. A questo scopo viene utilizzata acqua con una grande quantità di sostanze nutritive disciolte. Questa tecnica aiuta a migliorare l'ambiente simbiotico che esiste tra piante e pesci.
In questo articolo ti diremo cos'è l'acquaponica e quali sono le sue caratteristiche principali.
Cos'è l'acquaponica
È un sistema sostenibile in grado di produrre contemporaneamente sia piante che pesci. combinando le caratteristiche dell'acquacoltura tradizionale con la coltura idroponica. Questi due elementi sono essenziali per poter allevare animali acquatici e coltivare piante. Con i rifiuti derivanti dall'allevamento de peces possono accumularsi nell’acqua e utilizzare sistemi chiusi in grado di ricircolare i tradizionali sistemi di acquacoltura.
Sebbene le acque ricche di effluenti possano essere tossiche per alcuni animali, non si può negare che sia una parte essenziale per la crescita delle piante. Questo perché gli effluenti sono ricchi di sostanze nutritive di cui le piante hanno bisogno per potersi sviluppare correttamente.
Come funziona
Aquaponics funziona con diversi componenti o sottosistemi. Vediamo quali sono gli elementi che si stabiliscono in questa pratica:
- Serbatoio di allevamento: è il luogo dove i pesci si nutrono e crescono. come il suo piccolo habitat per il suo sviluppo.
- Rimozione dei solidi: È un'unità che viene utilizzata per eliminare il cibo che viene ingerito dai pesci e raggruppare i sedimenti più fini. Qui di solito si crea un biofilm sulla superficie dell'acqua.
- Filtro biologico: Come in tutti gli ambienti acquatici, sono necessari i batteri della nitrificazione. Questi batteri sono responsabili della trasformazione dell'ammoniaca in nitrati che vengono assimilati dalle piante.
- Sottosistemi idroponici: è la parte dell'intero sistema in cui le piante possono crescere assorbendo i nutrienti dall'acqua. In questo caso non esiste alcun tipo di substrato. È l'acqua con i nutrienti che rende la pianta in grado di svilupparsi.
- Sump: è la parte più bassa di qualsiasi sistema idroponico. Questa è la parte in cui l'acqua scorre e viene pompata nelle vasche di allevamento.
Cosa è necessario per fare acquaponica
Per poter fare acquaponica è necessario un elemento molto importante. Si tratta di nitrificazione. La nitrificazione è la conversione aerobica dell'ammoniaca in nitrati. I nitrati sono i responsabili della riduzione della tossicità dell'acqua per i pesci. Inoltre, i nitrati risultanti vengono eliminati dalla pianta e utilizzati per la sua nutrizione. I pesci possono rilasciare costantemente ammoniaca come prodotto del loro metabolismo.
La maggior parte di questa ammoniaca deve essere filtrata, poiché alte concentrazioni possono uccidere i pesci. Questo fa sì che l'acquaponica sfrutti la capacità dei batteri di convertirli in altri componenti azotati.
Per fare acquaponica è necessario un sistema acquaponico formato a sua volta da due sottosistemi. Questi sono:
- Coltivazione di piante in idroponica.
- coltivazione de peces in un acquario utilizzando l’acquacoltura.
Come fare acquaponica a casa
Ci sono molte persone che vogliono fare acquaponica a casa. Dovrebbero sapere che hanno bisogno di alcuni materiali necessari per realizzarlo. Questi materiali sono i seguenti:
- Tavolo di coltivazione
- Due serbatoi d'acqua
- Pompa per fontana d'acqua
- Acqua
- Piante
- Pesce
- Un sifone per wc
- arlita
La prima cosa è posizionare il serbatoio sul tavolo di coltivazione. Puoi fare un foro delle dimensioni di un sifone sanitario e possiamo posizionarlo tra il tavolo e il serbatoio. La vasca va posizionata sotto l'acquario e noi mettiamo la pompa dell'acqua che andrà fino all'area dove verranno sistemate le piante. Successivamente, posizioniamo il tubo con i fori per proteggere il sifone dall'argilla. L'argilla deve essere lavata.
Mettiamo la pianta nel vaso di terracotta e la riempiamo d'acqua in modo che possa iniziare a filtrare. Il pesce non verrà messo per circa 3 settimane, quando il sistema è già in funzione ed è presente una colonia batterica. Non dimentichiamo che i batteri sono responsabili della trasformazione dell'ammoniaca, prodotto di scarto dei pesci a seguito del loro metabolismo, in nitrati che la pianta utilizza come nutrimento. Questo è l'equilibrio continuo che l'acquaponica deve avere.
benefici
Come ci si potrebbe aspettare, questa pratica ha grandi carenze, vantaggi economici e produttivi. Analizziamo quali sono i vantaggi dell'acquaponica.
- La resa è superiore alla coltivazione idroponica e quella fornita dall'acquacoltura tradizionale. Affinché questa prestazione sia elevata, deve essere prima stabilizzata.
- Non sono presenti contaminazioni residue di alcun tipo. Inoltre, il consumo di acqua è minimo se lo confrontiamo con altri sistemi agricoli. Ciò è dovuto al suo sistema di ricircolo. Tan sa ricostituire l'acqua che si perde attraverso l'evaporazione.
- Non è necessario utilizzare soluzioni nutritive come nell'idroponica. Né è necessario inquinare o utilizzare fertilizzanti costosi come l'agricoltura convenzionale. A seconda di alcuni tipi di composizione che l'acqua ha in alcune zone, è necessario aggiungere alcuni elementi dell'oliva come ferro, calcio e potassio. Il sistema a volte non genera autonomamente questi oligoelementi in quantità sufficienti.
- Il pesce che si produce è più sano rispetto a quelli allevati in acquacoltura e il volume di produzione è maggiore. Inoltre, non è necessario trattare gli scarti di pesce come in altre procedure di acquacoltura tradizionali. Né vengono espulsi a mare o corsi d'acqua dolce e impedisce l'eutrofizzazione delle acque.
- Possiamo produrre verdure e pesce di ottima qualità nello stesso spazio.
- Ha una grande resistenza a parassiti e malattie.
Progetti di acquaponica industriale
Il più grande progetto di acquaponica industriale al mondo si svolge in Cina. Ha più di 4 ettari e utilizza nuove tecnologie in combinazione con il vecchio bambù. Utilizzato per esperimenti di coltivazione del riso negli stagni de peces e fornire una base per poter espandere il tutto nelle colture tradizionali del territorio. Si tenta anche di recuperare biologicamente alcuni nutrienti dal terreno.
Spero che con queste informazioni possiate imparare di più sull'acquaponica.