Citronu zivis ir labi pazīstamas visā pasaulē ar savu garšīgo garšu. Tā ir diezgan bagātīga zivs visa gada garumā, bet laiks, kad to atrod visvairāk, ir no maija līdz jūnijam. Tās zinātniskais nosaukums ir Seriola dumerili un pieder karanīdu dzimtai. Tas ir ļoti pieprasīts gastronomijā ar dažādiem komerciāliem un vietējiem nosaukumiem visā pasaulē.
Vai vēlaties uzzināt visu par šo īpašo zivi?
Citronu zivju raksturojums
Šī zivju suga ir pazīstama daudzviet pasaulē, un katrā apgabalā tā ir pazīstama ar nosaukumu. Piemēram, Andalūzijā to sauc dzintara, piena un citrona zivis. No otras puses, Baleāru salās tas ir pazīstams kā cirviola, cirvija un sirvija un Kanāriju salās kā megregāls un citrons.
Šis dzīvnieks parasti apdzīvo smilšainas vietas dziļos akmeņainos apgabalos, kas atrodas tuvu 300 metriem. Nākot ziemai, viņi apmetas jūras gultnē un uz virsmas iznāk tikai tad, kad ar pavasari iestājas siltāka temperatūra.
Tam ir astoņi muguras muguriņas un no divdesmit deviņiem līdz trīsdesmit pieciem baltiem muguras stariem, trīs anālās muguriņas un divdesmit divi balti anālās muguriņas. Tās ķermenis ir gandrīz saplacināts un iegarens. Turklāt tam ir mazi svari, kas ieskauj ķermeni. Galva ir lielāka un noapaļota, ar mazām acīm, platāku muti un garāku, apaļu purnu ar sīkiem zobiem.
Tam ir saturīgs anālais spuras ar divām muguriņām un divām muguras spuras. Tās aste ir līdzīga pārējām zivīm. Kas attiecas uz krāsu, tai ir zilgana muguras daļa un vēdera daļa, kas sajaukta starp baltu un sudraba krāsu. Gandrīz lielākajai daļai no tām ir horizontāla dzeltena līnija, kas pārklāj sānus.
To lielums var atšķirties no metra līdz pusotram, atkarībā no vecuma. Kad tas sasniedz briedumu, tas spēj nosvērt līdz 60 kilogramiem. Tās lielums un svars ir pilnībā atkarīgs no apgabala, kurā tā dzīvo, jo temperatūra un okeāna straumes ir tās, kas nosaka tās augšanu.
Uzvedība un dzīvotne
Parasti šai zivij ir mierīga izturēšanās, bez agresivitātes ar citām sugām. Tā kā tā ir vientuļa suga, tai ir pelaģiskie ieradumi. Šī zivs ir redzama, veidojot grupas vai pārus tikai vairošanās sezonā. Kad citrona zivis pavasara sezonā ir vairojušās, tās atgriežas dzīvot okeāna dziļumos.
Pienākot vasaras laikam, to ir iespējams novērot netālu no virsmas piekrastēs. Sasniedzot pilngadību, viņi veido lielas grupas pie peldošiem priekšmetiem, piemēram, medūzām un salpiem.
Pašlaik tā izplatības zona aptver gandrīz visus pasaules okeānu ūdeņus. Teritorija, kurā tās pārpilnība ir vislielākā, atrodas Atlantijas okeāna ūdeņos, kas stiepjas caur Vidusjūru un Biskajas līci.
Tās dzīvotne atrodas okeāna dziļumos diapazonā no 80 līdz 300 metriem.
Barošana un pavairošana
Šīs zivis ir tīri plēsēji, jo viņu uzturs pilnībā balstās uz citas zivis un bezmugurkaulnieki, papildus kalmāriem un sēpijām. Šo zivi parasti noķer, mēģinot medīt citas sugas, piemēram, stavridi, vēžveidīgos, pirkstiņus un bogas. Kad izsalkums novērtē, tas spēj apēst jebkuru organismu, kas klīst pa apkārtni.
Attiecībā uz reproducēšanu mēs atrodam vairākus aspektus, kas jāņem vērā. To vairošanās vieta ir atkarīga no tādiem mainīgajiem kā temperatūra un klimatiskā zona, kurā tā atrodas. Parasti tas notiek pavasara un vasaras laikā, kad temperatūra paaugstinās, un viņiem ir patīkamāk rūpēties par mazuļiem.
Pavairošana notiek, kad citronzivis kļūst pieaugušas (vīriešiem parasti četru gadu laikā un sievietēm piecu gadu laikā). Kad tas notiek, ir iespējams nārstot. Šajā dzīves posmā viņi parasti ir izmērs apmēram 80 centimetrus un sver 12 kilogramus. Šīs zivis aug ļoti ātri, pirmajos sešos mēnešos sasniedzot 40 centimetrus garu.
Kad zivis vairojas vairākus gadus Viņi spēj sasniegt garumu, kas pārsniedz pusotru metru, un to svars var pārsniegt 60 kilogramus. (Pat ir atrasti īpatņi, kuru svars ir 80 kilogrami).
Citronzivis izvēlas reprodukcijas vietu vietās ar diezgan mazām skolām un nostiprina savu dzīvotni pie peldošiem objektiem, piemēram, platformām, bojām vai citiem objektiem, kas atrodas tuvu krastam. Kad viņi iziet reprodukcijas procesu un notiek nārstošana, olas izšķiļas un mazuļi izšķiļas. Kad tas notiek, viņi izplatās un meklē vientulību.
Gan olšūnas, gan kāpurus aiznes okeāna straumes, un tieši viņi nolemj palikt vietās, kuras, viņuprāt, ir visdrošākās. Šī procedūra parasti ilgst apmēram piecus mēnešus.
Zvejas un uzturvērtības
Iepriekš minētajos datumos šo zivju makšķerēšana ir ļoti izplatīta. Pateicoties tam, ka viņi paceļas uz krastu, tos ir vieglāk atrast un notvert. Tā makšķerēšana nerada problēmas un parasti ir veiksmīga, pateicoties tam, ka ir zināms vispiemērotākais laiks tās sagūstīšanai un vietas, kurās tas parasti apmeklē. Lai gan maijā un jūnijā to ir daudz, šīs zivis parasti sastopamas visu gadu.
Zvejas grūtības ir saistītas jūsu ķermeņa vienkāršotajai formai. Ar šo formu viņš spēj veikt savus peldējumus ar milzīgu spēku un veiklību. Ar šīm prasmēm viņi spēj ilgstoši uzturēties jūras gultnē.
Citronu zivs ir īsta trofeja zvejniekiem amatieriem no krastiem un tāljūras. Jo lielāks tas ir, jo lielāku gandarījumu tas rada. Turklāt to augstu vērtē par uzturvērtību, kas bagāta ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem, Omega 3, holesterīnu, minerālvielām, dzelzi, kalciju, kāliju, cinku, nātriju, vitamīniem, A, E, B, B9, B12 un B3.
Kā redzat, citronu zivs ir labi pazīstama un pieprasīta visā pasaulē par bagātīgo garšu un panākumiem makšķerēšanā.