El ika serrano, tona ingoa motuhake ko te kaituhi serrano, he momo tinana roa, ahakoa he kaha ake i tera o te kaapu serranus, e mohiotia ana, ma te upoko hoki, he kiko ake, ma te hiku, ka tapahia, ka porotaka ranei. He matotoru te kaawana caudal o te ika serrano me te waha nui me te maxilla e kitea ana, kaore he unahi, he supermaxilla ranei.
Ko te preopercle he serrated katoa, a, ko te operculum e toru nga taera papa. Ko te unahi he iti nei o raatau tohu, kei te raina taha kei waenga i te 65 ki te 75.
La ma te karakara e hanga tenei serranid hei momo pohehe me te ataahua he ataahua, ko te tuara me nga waahanga o nga papa he mawhero, he parauri parauri ranei, a e rima me te whitu nga karawarawa pouri parauri, he kikorangi nui, ka aata kitea ake ma te pakeke me te rahi o nga ika, kei kona te wahanga ko nga taha o mua o mua o te kohanga wana, he kowhai tetahi waahanga o te kaareti caudal me te hiku.
Ko te upoko o enei serranids he pono tuupuri o raina puru kikorangi whakamaumahara ki te tuhinga Arapi. Ahakoa te ahua whakahirahira, kaore e nui ake tenei ika ika i nga 25cm te roa.
Ko te ika serrano e noho papaka ana i raro me te papakuu o tarutaru. Te ahua nei he wehenga bathymetric me te serranus cabrilla. Ki te pukuaroha ana nga momo e rua, ko te nui o te he kaituhituhi ahu te reira ki te heke ki te hohonu, i te o te serranus cabrilla piki.
Ko te wehenga nei na te mea pea na te wehe o te kaainga, i whakaiti te whakataetae interspecific, i te mea ka ngaro tetahi o nga momo e rua, he tino onge ranei, kaore tetahi e kapi katoa, engari he whakaatu tohatoha pati pati penei.
Ko te serrano he te ika mokemoke me te noho noa e kaha nei te tiaki i tana rohe ki etahi atu taangata. Ka rite ki te nuinga o nga serranids, he kaihopu ika nui tenei, he mea kokiri e ia ki muri, ahakoa e whangai ana ia i nga crustacea, polychaetes me mollusks.