Červené riasy

Riasy, riasy sme už všetci videli na pláži, v mori, riekach, jazerách atď. Na svete existujú tri hlavné druhy rias: zelená, hnedá a červená. Dnes si hovoríme červené riasy. Patria do rodu Rhodophyta a sú dôležitou skupinou rias, ktorá zahŕňa okolo 7.000 XNUMX druhov. Vyznačujú sa tým, že majú červenkasté sfarbenie a nemajú bičíky. To vám dáva malú schopnosť pohybu.

V tomto príspevku si povieme o červených riasach do hĺbky. Preto, ak sa chcete o tom dozvedieť viac, musíte neustále čítať 🙂

kľúčové vlastnosti

Riasy sú fotosyntetické organizmy schopné absorbovať slnečné svetlo a premieňať ho na energiu. Červené sfarbenie je dôsledkom rodoplastov. Tieto organely obsahujú chlorofyl A. Obsahuje tiež ďalšie pigmenty, ako sú fykoerytrín a fykocyanín. Tieto pigmenty sú zodpovedné za pokrytie chlorofylu, aby táto rastlina získala charakteristickú červenú farbu.

Sú to organizmy, ktoré sa nedokážu samy mobilizovať. Pretože nemajú žiadny typ pohromy, nemôžu sa pohybovať počas celého životného cyklu. Tiež nemajú centrozómy a inú formu organizácie pomocou mikrotubulov.

Tieto riasy zvyčajne vylučujú koloidy ako je agar-agar a karagénan. Tieto látky sa často používajú na farmaceutické a potravinárske účely. Z tohto dôvodu sa červené riasy stali pre človeka veľmi dôležitými morskými rastlinami.

Niektoré z nich možno nájsť v sladkej vode, aj keď vo všeobecnosti sú všetky morské. Zvyčajne rastú v trópoch a subtrópoch pod prílivovou čiarou.

Diéta z červených rias

Červené riasy nepotrebujú na fotosyntézu a pretrvávanie iba slnečné svetlo. Potrebujú vlhké prostredie. Prijímajú anorganické zlúčeniny z vodnej pôdy, ktoré spolu s kyslíkom a slnečným žiarením sa transformuje na glukózu a karbonylsulfid.

V súčasnosti sa vďaka štúdiám uskutočneným na riasach zistilo, že sa môžu živiť určitými baktériami, ktoré obývajú podvodné pôdy. Takto by červené riasy neboli striktne autotrofné, ale mali by sklon k heterotrofizmu.

Ekologický a ekonomický význam červených rias

Pre ekologickú rovnováhu morských ekosystémov sú červené riasy dosť dôležité. Sú to tie, ktoré vylučujú uhličitan vápenatý, a preto sú hlavnou zodpovednosťou za tvorbu koralových útesov. Keď uvidíte červené koralové útesy, hovorí sa im korálové riasy.

Tieto útvary koralového útesu je možné vytvárať vďaka vápniku, ktorý Usadzuje sa na stenách rias vo forme uhličitanu vápenatého.

Pokiaľ ide o ekonomický význam týchto rias, vidíme, ako sú vďaka vysokému obsahu bielkovín a živín jednou z najdôležitejších potravín pre budúce generácie.

Rovnako sa v priemyselnej oblasti červené riasy používajú ako hlavná surovina na výrobu preháňadiel, zahusťovadiel na polievky, zmrzliny, želé a niektorých dezertov. Môžu sa tiež použiť ako čistiaci prostriedok pri výrobe pív a mliečnych výrobkov.

Vlastnosti rias

Červené riasy majú skvelé zdravotné a kozmetické vlastnosti. Niektoré z nich rozoberieme.

Morské riasy majú veľké množstvo výživných látok, bielkovín, vlákniny a vitamínov. V tomto zmysle, sa stali superpotravinou, a to ako pre ich výživové hodnoty, tak aj pre vitamín K a vápnik. V niektorých krajinách, ako je Japonsko, sa pestovaním červených rias, ako je nori, zdokonaľuje ich technika, aby rástli rýchlejšie.

Antioxidačné účinky, jód a hypertenzia

Vďaka vysokej koncentrácii zlúčenín, vitamínov a minerálov majú vynikajúce antioxidačné účinky na ochranu tela pred voľnými radikálmi. Sú silným antivírusom, najmä karagénanom, ktorý vylučuje. Je schopný posilniť náš imunitný systém a chránime sa pred chorobami spôsobenými baktériami a vírusmi.

Dobré na týchto riasach je, že nemajú žiadny druh závislosti, vedľajší účinok ako iné druhy drog.

Pôsobia jódovo a teda sú účinné pri liečbe strumy. Majú veľké množstvo jódu a obnovujú funkcie štítnej žľazy. V týchto prípadoch je lepšie venovať pozornosť nášmu lekárovi.

Je potrebné pamätať na to, že ak sa tento minerál v našom tele drasticky zvýši, môžeme vyvolať opačný efekt, než aký hľadáme, a ešte viac prehĺbiť zdravotné problémy, ktoré máme. Lepšie je poradiť sa s lekárom, aby sme červené riasy mohli ošetrovať v tele s adekvátnou koncentráciou jódu.

Je to veľmi dobré pre ľudí, ktorí majú problémy spojené s hypertenziou. Dôrazne sa odporúča užívať doplnky založené na červených riasach. Niektoré štúdie preukázali, že majú inhibičný účinok na enzým, ktorý je zodpovedný za zvýšenie krvného tlaku. To znamená, že užívaním kapsúl červených rias môžeme regulovať napätie.

Účinok vápnika a vitamínu K.

Vápnik je nevyhnutný pri liečbe osteoporózy. Denne je potrebných 900 miligramov vápnika, aby sa obnovil tvar našich kostí. Pretože červené riasy majú vysoký obsah tohto minerálu, sú účinné pri dodávaní takého množstva vápniku.

Nadbytok vápnika môže poškodiť organizmus. Poruchy trávenia, ako sú plyny, nadúvanie alebo zápcha, môžu byť spôsobené nadmerným príjmom vápnika. Pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov.

Vitamín K je celkom prospešný pri zlepšovaní krvácania a krvácania. Medzi vlastnosti patrí tvorba zrazenín na zastavenie týchto typov komplikácií. Naopak, prebytok vitamínu K môže byť škodlivý pre ľudí so srdcovými problémami, ktorí majú sklon k infarktu alebo mŕtvici.

Odporúčaná denná spotreba je 80 mcg, pre tých, ktorí vyššie uvedené komplikácie nemajú. Ako sa vždy hovorí, všetko je lepšie v dobrej koncentrácii, pretože jed robí práve dávka.

Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o červených riasach a všetkých ich vlastnostiach a výhodách pre človeka.