Železničné svorky

Železničné svorky

Železničné mušle Sú to mäkkýše dobre známe pre svoju lahodnú chuť. Považuje sa za pochúťku pre tých, ktorí si to môžu dovoliť. Sú to lastúrniky, ktoré žijú v sladkej vode a majú vlastnosti, ktoré ich odlišujú od morských mušlí. V tomto článku vám povieme všetko, čo súvisí s týmto druhom.

Chcete vedieť, prečo sú ceny tak vysoké a aké sú ich najdôležitejšie vlastnosti? Pokračujte v čítaní, aby ste to zistili.

kľúčové vlastnosti

Charakteristika železničných mušlí

Škrupiny koľajníc sú dosť tvrdé a sú zložené z uhličitanu vápenatého. Na povrchu mušle môžeme nájsť polomery a radiálne čiary, ktorými sa líšia od ostatných druhov mušlí. Existujú časti škrupiny, kde sú čiary dosť výrazné a keď sa prekrížia, vzniknú mriežky. Vďaka týmto vlastnostiam sa úplne odlišuje od ostatných mušlí.

Ako sme videli v iných článkoch, každý druh má niečo jedinečné, čím sa líši od ostatných. Ak to porovnáme s povrchom slizkej škeble, vidíme, že je oveľa hladšia. V ňom nemôžeme dobre rozlíšiť špice ako v koľajnicových svorkách.

U ostatných druhov mušlí nájdeme mušle s oválnymi chlopňami. Letáky železničných mušlí sú však zaoblené a majú väzivo, ktoré je tvorené proteínom s elastickými vlastnosťami. Je známy ako druh zubov a kanálov, ktoré nútia tieto ventily pohybovať sa z horného do dolného plášťa, takže telo mušle nemôže zostať vystavené nebezpečenstvu.

Napriek tomu, že majú vlastnosti iných mušlí, škrupina je dosť tenká. Má typickú hrudku v chrbtovej oblasti nazývanú umbo. Farebne sa líši aj od ostatných mušlí. Spravidla má každá mušľa farbu, ktorá sa pohybuje od najtmavšej šedej po najsvetlejšiu s niekoľkými hnedými škvrnami. Železničné mušle však majú krémové zafarbenie. Je to, akoby to bola farba medzi žltou a hnedou. Má tiež niektoré tmavšie značky.

Kultivácia železničných mušlí

chov škeblí na koľajniciach

Na konzumáciu tejto vynikajúcej pochúťky sa používajú remeselné akvakultúrne parky, kde sa pestujú škeble. Kultivácia sa vykonáva rôznymi spôsobmi. Parkeri môžu ísť pešo zbierať mušle alebo môžu použiť čln ak je číslo príliš veľké.

Na zbierku sa používa špeciálne hrable, ktoré sú schopné odstrániť piesok zo dna a zbierať lahodné lastúry. Hrable majú hroty oddelené, aby si mohli vybrať tie, ktoré majú dobrú veľkosť, aby ich považovali za dospelých. Je to tradičná činnosť, ktorá má viac ako 500 -ročnú históriu a ktorá časom pretrváva. Je to vďaka kultúre, ktorá sa dedí z generácie na generáciu, ako aj vysokej produktivite.

Špecialisti majú na starosti nielen prenos skúseností s pestovaním škeblí, ale aj lásku a profesionalitu, s ktorou by sa to malo vykonávať. Aj keď sa to v súčasnosti zdá byť príliš remeselné a zaostalé v čase Vďaka pestovaniu mušlí na koľajniciach žije asi 650 rodín.

Majitelia parku tiež predstavujú jednu z prvých ekonomických aktivít Vilagarcia de Arousa. A je to tak, že táto škeble je považovaná za najdrahšiu na svete za posledných 10 rokov. Ročne sa vyrobí asi 3200 16 ton, čo je v priemere viac ako XNUMX miliónov eur ročne. Tieto mušle predali ostatné mušle, slimáky a japonské.

Požiadavky na kultiváciu

pestovanie železničných mušlí v pontevedre

Tieto mušle vyžadujú na výsadbu určité požiadavky. Medzi týmito požiadavkami nájdeme dobrú starostlivosť o finančné prostriedky. Aby boli tieto lastúrniky schopné dobre zbierať a mohli sa správne vyvíjať, je potrebné odstráňte riasy z celej zeme. Je tiež potrebné ovládať všetky prirodzené predátory, ktoré tento mäkkýš má.

Na zvýšenie okysličenia substrátu a na to, aby mušle ľahšie získavali kyslík na dýchanie, sa používa technika spodného pluhu. Takto sa vysievajú mladistvé exempláre, ktoré striedajú v rôznych hĺbkach, aby mali dobrý prúd vody.

Keď mušle dorastú do obchodnej ideálnej veľkosti, mušle sa zberajú tradičnými motykami alebo hrabľami. Existuje niekoľko miest, ktorých hlavným zdrojom príjmu je predaj železničných mušlí. Samo o sebe to nie je len kvôli predaju mušlí, ale kvôli významu, ktorý majú na kultúrnej a turistickej úrovni, a kvôli všetkej ich popularite. Tieto škeble boli akoby stredobodom záujmu celého mesta a jeho ekonomika sa pohybovala okolo nich.

Kultivácia železničnej škeble je uznávaný po celom svete vďaka ich lahodnej chuti. Možno hovoríme o najbohatších mušliach, aké ste kedy mohli ochutnať. Parky, kde sa pestujú, sú veľmi konkurencieschopné a preslávené vyššou produkciou ako ostatné mušle. Je to kvôli dobrej cene, ktorú má po celom svete.

Prospešné vlastnosti

vlastnosti železničných mušlí

Nie je to len najlepšia mušľa na svete, pokiaľ ide o chuť a najdrahšie, ale aj mäkkýše s najnižším obsahom tuku. Takže má iba 47 kalórií na 100 gramov výrobkov. Je to jeden z morských plodov, ktorý si najviac vyberajú ľudia, ktorí si chcú aj napriek diéte naďalej vychutnávať dobrú chuť.

Má tiež veľké množstvo minerálov a vitamínov. Stretneme s vitamínom B3 a A a minerálmi železo, horčík, draslík a vápnik. Všetky tieto vitamíny a minerály pomáhajú doplniť výživové potreby, aby boli zdravé.

Dúfam, že s týmito informáciami môžete lepšie spoznať tieto chutné mušle. Počuli ste už o nich?


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.