El congrio presenterar, i termer av dess livsmiljö, en mycket bred badmetrisk fördelning, som går från något mer än en meter djupt i steniga bottnar till mer än tusen, bortom kontinentalslutningen. Tydligen kvinnor kan nå ett större djup än män.
de som kongeål som har sin livsmiljö på den steniga strandlinjen de förblir gömda i sina hål under dagen och är aktiva på natten när de jagar. Den matar på bläckfiskar, kräftdjur och fisk.
El kongeål är en fisk som framför betraktaren inte betecknar rädsla även om det har förekommit attacker utlöst av något glänsande föremål. I områden där dykare är vanliga vänjer de sig vid mänsklig närvaro och kan äta från dykarens hand.
Dess fördelning finns i alla halvöar. I Atlanten sträcker sig den från Norge till Senegals kust. I Medelhavet är det vanligt på alla kuster och i västra halvan av Svarta havet.
La ålproduktion är en gångdå han sedan snabbt diskvalificeras och dör. Det gör mer eller mindre långa migreringar att reproducera, både horisontellt och vertikalt, eftersom lekning sker på viktiga djup, till exempel 800 meter, om vi talar om nordvästra Medelhavet.
Honorna kan llegat mellan 3 och 6 miljoner ägg, och utveckling från kläckning till ungdomsform går igenom flera faser som involverar olika storlekar och former, halv larv, vit och transparent, mäter upp till 15 cm; de leptocephalus (mycket liknande ål men större) har den typiska bladformen och mäter 13 cm. De ungdom, som redan presenterar den cylindriska kroppen, mäter 8 cm i längd. När det väl är avgjort växer det snabbt.