ریل کلیمپ وہ مولسک ہیں جو اپنے مزیدار ذائقے کے لیے مشہور ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک نزاکت سمجھا جاتا ہے جو اسے برداشت کر سکتے ہیں۔ یہ بائول ویز ہیں جو تازہ پانی میں رہتے ہیں اور ان کی خصوصیات ہیں جو انہیں سمندری پہاڑوں سے ممتاز کرتی ہیں۔ اس مضمون میں ہم آپ کو اس نوع سے متعلق ہر چیز سے آگاہ کرنے جارہے ہیں۔
کیا آپ جاننا چاہتے ہیں کہ ان کی قیمت اتنی زیادہ کیوں ہے اور ان کی سب سے اہم خصوصیات کیا ہیں؟ جاننے کے لئے پڑھیں
کی بنیادی خصوصیات
ریل کلیم کے گولے کافی سخت ہوتے ہیں اور کیلشیم کاربونیٹ پر مشتمل ہوتے ہیں۔ کلام کی سطح پر ہم تلاش کرسکتے ہیں ریڈی اور ریڈیل لائنیں جو انہیں دوسرے کلیم پرجاتیوں سے مختلف بناتی ہیں۔ شیل کے کچھ حصے ہیں جہاں لائنیں کافی واضح ہیں اور جب وہ ایک دوسرے کو عبور کرتے ہیں تو وہ گرڈز کو جنم دیتے ہیں۔ یہ خصوصیات انہیں دوسرے کلیموں سے بالکل مختلف کرتی ہیں۔
جیسا کہ ہم نے دوسرے مضامین میں دیکھا ہے ، ہر ایک پرجاتی کی کچھ انفرادیت ہوتی ہے جو انہیں خاص اور دوسرے سے مختلف بناتی ہے۔ اگر ہم اس کا موازنہ پتلی کلیم کی سطح سے کرتے ہیں تو ہم دیکھ سکتے ہیں کہ یہ بہت ہموار ہے۔ اس میں ہم ترجمان کے ساتھ ساتھ ریل کے کلام میں بھی فرق نہیں کر سکتے ہیں۔
کلیم کی دیگر پرجاتیوں میں ہمیں انڈاکار والوز کے ساتھ کلیمز ملتے ہیں۔ تاہم ، ریل کلیموں کے کتابچے گول ہوتے ہیں اور انکا ایک جوڑا ہوتا ہے جو لچکدار خصوصیات کے حامل پروٹین سے بنا ہوتا ہے۔ یہ ایک قسم کے دانتوں اور چینلز کے طور پر جانا جاتا ہے جو ان والوز کو اوپر سے نچلے شیل تک منتقل کرتے ہیں تاکہ کلیم کے جسم کو خطرے سے دوچار نہ چھوڑا جائے۔
اگرچہ ان میں دوسرے کلیمز کی خصوصیات ہیں ، خول کافی پتلا ہے۔ اس میں ڈورسل ایریا میں مخصوص گانٹھ ہے جسے امبو کہتے ہیں۔ رنگ کے لحاظ سے ، یہ دوسرے کلیموں سے بھی مختلف ہے۔ عام طور پر ، کسی بھی کلیم کا رنگ ہوتا ہے جو گہری بھوری رنگ سے ہلکے بھوری رنگ تک ہوتا ہے جس میں کچھ بھوری رنگ کے دھبے ہوتے ہیں۔ تاہم ، ریل کلیموں میں کریم کی طرح رنگا رنگ ہوتا ہے۔ گویا یہ پیلے اور بھوری کے درمیان رنگ ہے۔ اس کے کچھ گہرے برانڈز بھی ہیں۔
ریل کلیمز کی کاشت۔
اس شاندار نزاکت کو استعمال کرنے کے لیے ، آرٹیسنل آبی زراعت کے پارک استعمال کیے جاتے ہیں جہاں ریل کلیمز کاشت کی جاتی ہیں۔ کاشت مختلف طریقوں سے کی جاتی ہے۔ پارکر کلام جمع کرتے ہوئے پیدل جا سکتے ہیں یا وہ کشتی استعمال کرسکتے ہیں اگر تعداد بہت بڑی ہے۔
مجموعہ کے لئے ایک خاص ریک استعمال کیا جاتا ہے جو نیچے سے ریت کو ہٹانے اور مزیدار بولیو کو جمع کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ ریک میں اشارے الگ کردیئے گئے ہیں تاکہ وہ ان لوگوں کو منتخب کرسکیں جو اچھ sizeے سائز کے ہیں اور انھیں بالغ سمجھا جا.۔ یہ ایک روایتی سرگرمی ہے جس کی تاریخ 500 سال سے زیادہ ہے اور یہ وقت کے ساتھ ساتھ برقرار رہتی ہے۔ یہ اس ثقافت کا شکریہ ہے جو نسل در نسل وراثت میں ملتی ہے اور ساتھ ہی اس کی اعلی پیداوری بھی۔
ماہرین نہ صرف ریل کلیمز کی کاشت میں تجربے کو منتقل کرنے کے انچارج ہیں ، بلکہ اس محبت اور پیشہ ورانہ مہارت کے ساتھ بھی جو اس کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔ اگرچہ یہ وقت کے لحاظ سے بہت ہی فن پارہ اور پسماندہ معلوم ہوتا ہے کچھ 650 کنبے ریل کلام آباد کی کاشت کی بدولت زندگی بسر کر رہے ہیں۔
پارک کے مالکان بھی پہلی اقتصادی سرگرمیوں میں سے ایک کی نمائندگی کرتے ہیں ویلگارسیا ڈی اروسا. اور یہ ہے کہ یہ کلیم گزشتہ 10 سالوں کے بعد سے دنیا کا سب سے مہنگا سمجھا جاتا ہے۔ ہر سال تقریبا 3200، 16،XNUMX ٹن پیداوار حاصل کی گئی ہے جو کہ اوسطا XNUMX XNUMX ملین یورو سے زیادہ ہے۔ ان کلیموں میں دوسرے کلیمپ ، سلگس اور جاپانی آؤٹ اسٹورڈ ہیں۔
کاشت میں ضروریات۔
ان کلیموں کو پودے لگانے کے ل certain کچھ ضروریات کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان ضروریات میں سے ہمیں فنڈز کی اچھی دیکھ بھال ملتی ہے۔ تاکہ ان بولیوز کو اچھی طرح سے اکٹھا کرسکیں اور یہ کہ ان کی صحیح ترقی ہوسکے ، یہ ضروری ہے زمین پر طحالب کو ہٹا دیں اس قدرتی شکاریوں کو کنٹرول کرنا بھی ضروری ہے جو اس مولوسک کے پاس ہیں۔
سبسٹریٹ کی آکسیجنن کو بڑھانے کے ل and اور یہ کہ کلیمز آسانی سے سانس لینے کے لئے آکسیجن حاصل کرسکتے ہیں ، نیچے ہل کی تکنیک استعمال کی جاتی ہے۔ اس طرح نابالغوں کے نمونے بوئے جاتے ہیں ، ان کو مختلف گہرائیوں میں باری باری کرتے ہیں تاکہ ان میں پانی کی ندی جاری رہے۔
جب کلام تجارتی لحاظ سے سمجھے جانے والے کامل سائز تک بڑھ جاتے ہیں تو ، کلیموں کو روایتی کدالوں یا ریکوں سے کاٹا جاتا ہے۔ بہت سے قصبے ایسے ہیں جن کی آمدنی کا سب سے بڑا ذریعہ ریل کلیموں کی فروخت ہے۔ اپنے آپ میں ، یہ نہ صرف کلیموں کی فروخت کی وجہ سے ہے ، بلکہ اس وجہ سے کہ ان کی اہمیت ثقافتی اور سیاحت کی سطح پر ہے اور ان کی تمام مقبولیت کی وجہ سے۔ گویا یہ کلیمز پورے قصبے کی توجہ کا مرکز تھے اور اس کی معیشت ان کے گرد گھومتی تھی۔
ریل کلیم کی کاشت۔ ان کے مزیدار ذائقہ کی وجہ سے دنیا بھر میں پہچانا جاتا ہے. ہم سب سے امیر کلیمز کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو آپ کبھی بھی چکھ سکتے ہیں۔ وہ پارکس جہاں وہ بڑے ہوتے ہیں وہ بہت مسابقتی اور مشہور ہیں جن کی وجہ سے دوسرے کلیموں کے مقابلے میں زیادہ پیداوار حاصل کی جاسکتی ہے۔ اس کی وجہ دنیا بھر میں اس کی اچھی قیمت ہے۔
فائدہ مند خواص۔
یہ نہ صرف ذائقہ کے لحاظ سے دنیا کا بہترین کلام ہے اور نہ ہی مہنگا ، بلکہ چربی کی کم ترین سطح والا شیلفش بھی ہے۔ تو اس میں فی 47 گرام مصنوعات میں صرف 100 کیلوریز ہیں۔. یہ سمندری غذا میں سے ایک ہے جو سب سے زیادہ لوگوں کے ذریعہ منتخب کیا جاتا ہے جو کھانے کی پیروی کے باوجود اچھے ذائقہ سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔
اس میں معدنیات اور وٹامنز کی بڑی مقدار بھی ہوتی ہے۔ ہم ملیں وٹامن بی 3 اور اے اور معدنیات آئرن ، میگنیشیم ، پوٹاشیم اور کیلشیم کے ساتھ. یہ تمام وٹامن اور معدنیات صحت مند رہنے کے لیے غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
مجھے امید ہے کہ اس معلومات سے آپ ان مزیدار کلیموں کو بہتر طور پر جان سکیں گے۔ کیا آپ نے ان کے بارے میں پہلے سنا ہے؟