柠檬鱼以其美味而闻名于世. 它是一种全年都相当丰富的鱼，但它的数量最多的时间是 XNUMX 月至 XNUMX 月。 它的学名是 杜梅里拉 它属于caranidae 科，在世界各地都有不同的商业和地方名称，在美食界有很高的需求。
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柠檬鱼特性
这种鱼在世界许多地方都广为人知，并且在每个地区都有一个名字。 例如，在安达卢西亚，它被称为 琥珀鱼、牛奶和柠檬鱼。 另一方面，在巴利阿里群岛，它被称为 西尔维奥拉、西尔维亚和西尔维亚 并在加那利群岛作为 megregal 和柠檬。
这种动物通常栖息在接近300米的深岩区的沙地。 当冬天来临时，它们定居在海床上，只有在春天气温升高时才会浮出水面。
它有八个背刺和二十九至三十五条白色背鳍、三个肛刺和二十二个白色肛刺。 它的身体几乎扁平和拉长。 此外，它的身体周围有小鳞片。 头部更大更圆，眼睛小，嘴巴更宽，鼻子更长、更圆，嘴巴很小，牙齿很小。
它的臀鳍有两个棘刺和两个背鳍。 它的尾巴形状与其他鱼相似。 至于它的颜色，它有一个蓝色的背部和腹部混合白色和银色的颜色。 它们中的大多数都有一条水平的黄线，覆盖了侧翼。
它们的大小可以在一米到一米半之间变化，具体取决于它们的年龄。 到了成熟期， 它的重量可达 60 公斤。 它的大小和重量完全取决于它生活的地区，因为温度和洋流决定了它的生长。
行为和栖息地
通常这条鱼有 冷静的举止， 对其他物种没有攻击性。 作为一个孤独的物种，它有浮游习性。 这种鱼只在繁殖季节成群结队或成对出现。 一旦柠檬鱼在春季繁殖，它们就会回到海洋深处生活。
当夏季到来时，可以在海岸的地表附近观察它。 成年后，它们会在水母和海藻等漂浮物附近形成大群。
目前其分布区域几乎涵盖了世界海洋的所有水域。 其丰度最大的地区是大西洋水域，延伸穿过地中海和比斯开湾。
它的栖息地在海洋深处 在 80 到 300 米的范围内。
喂养与繁殖
这些鱼是纯食肉动物，因为它们的饮食完全基于 除鱿鱼和墨鱼外，其他鱼类和无脊椎动物。 这种鱼通常是在试图捕杀竹荚鱼、甲壳类动物、鱼种和博加斯等其他物种时捕获的。 当饥饿感增加时，它能够吃掉在该地区漫游的任何生物。
关于繁殖，我们发现需要考虑几个方面。 它们繁殖的地方取决于温度和发现它们的气候带等变量。 它通常发生在春季和夏季，当时气温升高，他们更喜欢照顾鱼苗。
当柠檬鱼成年（雄性通常在 XNUMX 年内，雌性通常在 XNUMX 年内）时，就会进行繁殖。 当这种情况发生时，产卵是可能的。 在他们生命的这个阶段，他们通常有 约80厘米，重12公斤。 这些鱼长得很快，头六个月就长到 40 厘米。
当鱼繁殖了几年 它们的长度可以超过一米半，重量可以超过 60 公斤。 （甚至还发现了重达 80 公斤的标本）。
柠檬鱼选择在鱼群很小的地方繁殖，并将栖息地固定在漂浮物附近，例如平台、浮标或其他靠近海岸的物体。 当它们经历繁殖和产卵过程时，卵孵化和鱼苗孵化。 当这种情况发生时，他们分散开来寻求孤独。
卵和幼虫都被洋流带走，他们决定留在他们认为最安全的地方。 这个过程通常需要大约五个月。
捕鱼和营养价值
在上述日期捕鱼这些鱼是很常见的。 由于它们上升到海岸，因此更容易被发现和捕获。 它的捕捞没有问题，而且通常是成功的，因为它知道最合适的捕获时间和它经常出没的地方。 虽然在 XNUMX 月和 XNUMX 月它们更丰富，但通常全年都能找到这些鱼。
它的捕鱼困难是由于 到你的身体流线型. 通过这种形式，他能够以巨大的力量和敏捷性进行游泳。 凭借这些技能，它们能够在海底长时间停留。
柠檬鱼是 业余渔民的真正奖杯 来自海岸和公海。 它越大，它带来的满足感就越多。 此外，它还因其富含蛋白质、碳水化合物、欧米茄 3、胆固醇、矿物质、铁、钙、钾、锌、钠、维生素、A、E、B、B9、B12 和 B3 的营养贡献而受到高度重视。
如您所见，柠檬鱼因其丰富的风味和捕捞成功而在世界范围内广为人知并受到追捧。