Avui parlarem de la llagosta blau. Es tracta d'un crustaci que pertany a la família Parastacidae. Té com a nom científic Cherax cainii. És bastant coneguda en el món dels crustacis, de manera que anem a dedicar-li el post complet.
Aquí podràs conèixer les característiques, alimentació, reproducció i altra informació sobre la llagosta blau.
característiques principals
El cos de la llagosta blau està dividit en dues parts. D'una banda, l'abdomen és la zona on hi ha la cua i, d'altra banda, el cefalotòrax, on hi ha el tòrax i el cap. Està coberta per una closca que brinda protecció als òrgans interns. El seu rostre acaba en forma punxeguda. Podem destacar de la seva cap els ulls, que tenen una forma prominent. La seva visió, tot i el que pugui aparentar pels ulls que té, la té molt pobre. Per això, necessita usar els seus abans llargues per poder palpar la superfície i conèixer per quines zones pot desplaçar correctament.
Pel que fa a les antenes, la seva punta és totalment aguda i punyent. També disposa d'anténulas sensitives que empra per tenir el tacte i el gust. Mitjançant l'ús d'aquestes tècniques sensorials pot localitzar l'aliment i conèixer les zones per les que pot desplaçar-se bé. Són capaços de poder apreciar l'aigua de qualitat mesurant la temperatura, salinitat i pH entre altres coses.
La part inferior de la llagosta destaca per tenir cinc parells de potes. Les dues primeres són les que porten les pinces o queles. Normalment les empra per a defensar-se i atacar. El segon i tercer parell de potes són unes petites pinces que empra per a gestionar el menjar. Els dos últims parells de potes són més petits i poden considerar normals. Les empra per tenir un millor suport i poder desplaçar-se fàcilment.
Quant a la seva abdomen, s'anomena pleon i està dividit en diversos segments mòbils. A cada segment té petites aletes que acaben en un segment laminar molt petit. A aquest fragment se l'anomena tèlson. També té pleópodos que empra per a la natació en la seva zona ventral.
Descripció
Solen ser d'una mida més gran, arribant a aconseguir els 25 cm de longitud. Una llagosta blau mitjana pesar uns 500 grams. Això la converteix en una de les llagostes d'aigua dolça més grans. Aproximadament el 25% del seu pes corporal està a la cua, pel que és la part del seu cos que més interès culinari té. La seva carn té un gran valor i és degustada en exquisits menjars de llagosta.
A diferència d'altres espècies de llagosta, aquest exemplar té un cos blau i varia entre tons clars, marró, grisos, groc i vermellosos. Segons l'espècie que està tractant, pot haver-hi una combinació de colors. Al llarg del seu cos pot mostrar petits punts de color tant blanc com groc.
Els mascles tenen les pinces amb dues taques vermelles a l'igual que a la part de l'pleon. Aquesta característiques és la que ho fa poder diferenciar entre mascles i femelles. La intensitat del color depèn enterament de l'sexe de l'individu, l'edat i el seu estat de salut. D'acord més gran sigui de grandària, més color fosc tindrà.
Comportament de la llagosta blau
L'ambient natural d'aquest crustaci són els rius. Els rius en els quals es troba solen disminuir el seu cabal en algunes èpoques de l'any fins al punt que arriben a quedar-se fins secs. Per poder pal·liar aquesta situació, la llagosta blau es reuneix amb les seves altres companyes en els pous d'aigua que encara queden disponibles.
Si la sequedat del riu la deixa a la intempèrie i no té temps d'arribar als pous d'aigua disponible, el que fa és que cava un clot profund en el fang per enterrar-i esperar que les noves pluges puguin eixamplar el riu. Quan les noves pluges cauen de nou, la llagosta pot pujar a la superfície. És capaç de sobreviure fins a un any en períodes d'un any.
Solen preferir fons rocosos que es troben en els trams mitjans i baixos dels rius. També es poden veure vivint en pantans on hi ha gorgs amb més profunditat i tenen buits per amagar-se entre les roques.
És un dels crustacis amb menys agressivitat de l'món marí. Conviuen perfectament amb altres peixos d'una mida similar a ells i fins i tot més gran. Encara que sigui pacífica, pot caçar i destrossar la closca d'altres animals lents com ho són els caragols. Presenta el seu major activitat en la nit. Durant els dies passen descansant protegides en el seu cau.
La seva esperança de vida mitjana sol ser d'un any, encara que s'ha vist exemplars de fins a 3 anys.
Alimentació
Anem a passar a l'alimentació de la llagosta blau. Es basa en materials d'origen vegetal en descomposició que es troben en el fons dels rius. Pot ingerir vegetals i peixos de poca grandària que no estiguin en descomposició.
Quan ingereix aliments en descomposició també ingereix bacteris i fongs que estan associats a ells i els resulten molt nutritius i amb alts continguts en proteïnes. Té un sistema digestiu capaç de digerir carns i vegetals. Menja des llavors de fruites fins a petits peixos i passen a prop.
Reproducció de la llagosta blau
La llagosta blau es reprodueix fins a 4 vegades en un any. Té les característiques pròpies de creixement ràpid des de l'inici del seu naixement. Un cop han copulat el mascle i la femella, aquesta utilitza fins pèls que estan a l'marge dels pleópodos. Amb això pot sostenir els ous mentre creixen. Els ous els situa en el sisè segment de l'abdomen on se li pot veure una forma de ventall.
En cada posta és capaç de guardar entre 200 i 1000 ous, depenent de la mida que té la femella. Com més gran és la femella més ou hauria de posar, encara que això també depèn de l'edat. D'acord augmenti en edat, la quantitat d'ous que posa disminueix.
Espero que amb aquesta informació puguin saber més sobre la llagosta blau i la seva manera de vida.