El riba serrano, njegovo specifično ime je serrano pisar, to je vrsta izduženog tijela, premda punašnijeg od tijela serranus kirnja, od kojega se razlikuje, također po glavi, zašiljeniji i po repu, krnji ili zaobljeni. Repni pedun ribe Serrano debeo je s velikim ustima i vidljivom maksilom, bez ljusaka ili supermaksile.
Preoperkul je u potpunosti nazubljen, a operkulum ima tri ravne bodlje. The vaga karakteristično su mali, na bočnoj liniji je između 65 i 75.
La obojenost čini ovaj serranid nepogrešivom vrstom i nesumnjivo lijepi, leđa i dio bokova su ružičasti ili blijedo smeđi i imaju pet i sedam tamno smeđih poprečnih pruga, veliko plavo pjegasto mjesto koje postaje očiglednije s godinama i veličinom ribe, zauzima trbušni dio bokovi ispred analne peraje, dio repnog peduna i rep su žuti.
Glava ovih serranida pravi je labirint plavkasto vijugave linije podsjeća na arapsko pisanje. Unatoč impozantnom izgledu, ova planinska riba rijetko premašuje Duljina 25cm.
Serrano ribe naseljavaju relativno plitko stjenovito dno i travnjake morska trava. Čini se da postoji batimetrijska segregacija sa serranus cabrilla. Kad su obje vrste simpatride, gustoća serranus pisar nastoji smanjivati s dubinom, dok se serranus cabrilla povećava.
Čini se da je ova segregacija posljedica isključenja po staništima, čime se nastoji minimizirati interspecifična konkurencija, s obzirom na to da kada jedna od dvije vrste odsustvuje ili je vrlo rijetka, druga ne u potpunosti popunjava prazninu, već predstavlja slična batimetrijska raspodjela.
Serrano je a osamljene i neaktivne ribe koja žestoko brani svoj teritorij od drugih vrsta. Kao i većina seranida, proždrljiv je lovac de peces, koje vreba kamuflirana na dnu, iako se hrani i rakovima, mnogočetinašima i mekušcima.