El conger presenterer, når det gjelder habitat, en veldig bred badymetrisk fordeling, som går fra noe mer enn en meter dypt i de steinete bunnene til mer enn tusen, utenfor den kontinentale skråningen. Tilsynelatende kvinner kan nå større dybde enn menn.
de conger ål som har sitt habitat på den steinete fjæra de holder seg skjult i hullene sine om dagen og er aktive om natten når de jakter. Den lever av blæksprutter, krepsdyr og fisk.
El kongeål er en fisk som foran observatøren ikke betegner frykt selv om det har vært angrep utløst av noe skinnende objekt. I områder der dykkere er hyppige, blir de vant til menneskelig tilstedeværelse og kan spise fra dykkerens hånd.
Dens distribusjon er til stede i alle halvkystene. I Atlanterhavet strekker den seg fra Norge til kysten av Senegal. I Middelhavet er det vanlig på alle kyster og i den vestlige halvdelen av Svartehavet.
La reproduksjon er en gangda han da raskt blir diskvalifisert og dør. Det gjør mer eller mindre lange vandringer å reprodusere, både horisontalt og vertikalt, siden leggingen foregår på viktige dyp, for eksempel 800 meter, hvis vi snakker om det nordvestlige Middelhavet.
Kvinner kan ltestament for å legge mellom 3 og 6 millioner egg, og utvikling fra klekking til ungdomsform går gjennom flere faser som involverer forskjellige størrelser og former, halv larve, hvit og gjennomsiktig, måler opptil 15 cm; de leptocephalus (veldig lik ål, men større) har den typiske bladformen og måler 13 cm. De ungdom, som allerede presenterer den sylindriske kroppen, måler 8 cm i lengde. Når den er avgjort, vokser den raskt.