Røde alger

Alger, vi har alle sett alger på stranden, i sjøen, elver, innsjøer etc. I verden er det tre hovedtyper av alger: grønne, brune og røde. I dag kommer vi for å snakke om rødalger. De tilhører Phylum Rhodophyta og er en viktig gruppe alger som inkluderer rundt 7.000 arter. De er preget av å ha en rødaktig farge og ikke ha flageller. Dette gir deg liten evne til å bevege deg.

I dette innlegget vil vi snakke om rødalger i dybden. Derfor, hvis du vil vite mer om det, må du bare fortsette å lese 🙂

Hovedkarakteristikker

Alger er det fotosyntetiske organismer som er i stand til å absorbere sollys og transformere det til energi. Den røde fargen skyldes rodoplastene. Disse organellene inneholder klorofyll A.Det har også andre pigmenter som phycoerythrin og phycocyanin. Disse pigmentene er ansvarlige for å dekke klorofyllen for å gi denne planten den karakteristiske røde fargen.

De er organismer som ikke kan mobilisere seg selv. Siden de ikke har noen form for plage, kan de ikke bevege seg gjennom hele livssyklusen. De har heller ikke sentrosomer og noen annen form for organisering av mikrotubuli.

Disse alger utskiller vanligvis kolloider slik som agar-agar og karrageenan. Disse stoffene er mye brukt til farmasøytisk bruk og mat. Av denne grunn har rødalger blitt veldig viktige marine planter for mennesker.

Noen av dem finnes i ferskvann, selv om de generelt er marine. De vokser vanligvis i tropene og subtropene under tidevannslinjen.

Rødalger diett

Røde alger trenger ikke bare sollys for å fotosyntetisere og dermed vedvare. De trenger et fuktig miljø. De tar i seg uorganiske forbindelser fra vannjord som sammen med oksygen og sollys forvandles til glukose og karbonylsulfid.

For øyeblikket, takket være studier utført med alger, har det blitt oppdaget at de kan mate på visse bakterier som bor under vann under jorda. Dette ville gjøre rødalgene ikke strengt autotrofiske, men ville ha en tendens til heterotrofisme.

Økologisk og økonomisk betydning av rødalger

For den økologiske balansen mellom marine økosystemer er rødalger ganske viktig. Det er de som utskiller kalsiumkarbonat, og det er derfor de er hovedansvarlige for dannelsen av korallrev. Når du ser røde korallrev, kalles de korallalger.

Disse korallrevformasjonene kan dannes takket være kalsiumet som Det avsettes på veggene til alger i form av kalsiumkarbonat.

Når det gjelder disse algenes økonomiske betydning, ser vi hvordan de er en av de viktigste matvarene for fremtidige generasjoner, på grunn av deres høye protein- og næringsinnhold.

På samme måte, i industriområdet, brukes rødalger som det viktigste råmaterialet til å lage avføringsmidler, fortykningsmidler for supper, iskrem, gelé og noen desserter. De kan også brukes som klarere i produksjonen av øl og meieriprodukter.

Algeegenskaper

Røde alger har gode helse- og kosmetiske egenskaper. Vi skal analysere noen av dem.

Tang har et stort antall næringsstoffer, protein, fiber og vitaminer. I denne forstand, har blitt supermat, både for ernæringsverdiene og for vitamin K og kalsium. I noen land som Japan perfeksjonerer dyrking av rødalger som nori teknikken for å få dem til å vokse raskere.

Antioksidanteffekter, jod og hypertensjon

Ved å ha høye konsentrasjoner av forbindelser, vitaminer og mineraler, har de store antioksidanteffekter for å beskytte kroppen vår mot frie radikaler. De er en kraftig antiviral, spesielt karragenanet det skiller ut. Det er i stand til å styrke immunforsvaret vårt og beskytte oss mot sykdommer forårsaket av bakterier og virus.

Det gode med disse algene er at det ikke har noen form for avhengighet, en bivirkning som andre typer medikamenter.

De har en jodeffekt og derfor de er effektive for behandling av struma. De har en stor mengde jod og gjenoppretter skjoldbruskfunksjonene. I disse tilfellene er det bedre å være oppmerksom på legen vår.

Det må huskes at hvis dette mineralet øker drastisk i kroppen vår, kan vi generere den motsatte effekten av det vi søker og til og med forverre helseproblemene vi har. Det er bedre å konsultere legen slik at vi kan behandle rødalger med en tilstrekkelig konsentrasjon av jod i kroppen vår.

Det er veldig bra for folk som har problemer relatert til høyt blodtrykk. Det anbefales sterkt å ta kosttilskudd basert på rødalger. Noen studier har vist at de har en hemmende effekt på enzymet som er ansvarlig for å øke blodtrykket. Dette betyr at vi kan ta spenningen ved å ta rødalgekapsler.

Effekt av kalsium og vitamin K

Kalsium er viktig for behandling av osteoporose. 900 daglige milligram kalsium er nødvendig per dag for å gjenvinne formen på beinene våre. Siden rødalger har et høyt innhold av dette mineralet, er de effektive når det gjelder å levere en slik mengde kalsium.

Overskudd av kalsium kan skade kroppen. Fordøyelsesforstyrrelser som gass, oppblåsthet eller forstoppelse kan være forårsaket av overdreven inntak av kalsium. Hvis det konsumeres for mye, kan det føre til dannelse av nyrestein.

K-vitamin er ganske gunstig for å forbedre blødning og blødning. Blant egenskapene er å danne blodpropper for å stoppe denne typen komplikasjoner. I motsetning til dette kan overflødig vitamin K være skadelig for mennesker med hjerteproblemer og utsatt for hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Det anbefalte daglige forbruket er 80 mcg, for de som ikke har de nevnte komplikasjonene. Som de alltid sier, alt er bedre i god konsentrasjon, siden det er dosen som lager giften.

Jeg håper at du med denne informasjonen kan lære mer om rødalger og alle egenskapene og fordelene den har for mennesker.