ሳን ፔድሮ ዓሳ

ሳን ፔድሮ ዓሳ መዋኘት

ዛሬ ስለ አንድ ለየት ያሉ ያልተለመዱ ዓሦችን ማውራት አለብን ፡፡ ስለ ሳን ፔድሮ ዓሳ. በተጨማሪም በሳን ማርቲን ዓሳ በተለመደው ስም የሚታወቅ ሲሆን ሳይንሳዊ ስሙም ነው ዜውስ ፋበርር. እሱ ከቴሌስትስ ቡድን ውስጥ ነው እናም በጋስትሮኖሚ ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ምንም እንኳን ስለ ዝርያ ብዙም ስለማይታወቅ በአለም ውስጥ በሰፊው አይበላም ፡፡

ስለ ሳን ፔድሮ ዓሳ የበለጠ እንማር!

ዋና ዋና ባሕርያት

ሳን ፔድሮ ዓሳ

ይህ ዓሳ ሰውነት በጎን በኩል እና ሞላላ በጣም የተጨመቀ ነው ፡፡ በዘይት እንደተቀባው ሁሉ ቀለሙ ቢጫ-ወይራ ነው. አግድም የመስመሮች ንድፍ ከጭንቅላቱ እስከ ጅራቱ በጎኖቹ ላይ ትልቅ ጨለማ ያለበት ቦታ ማየት ይችላሉ ፡፡ ጭንቅላቱ ከመደበኛው ይበልጣል እና በላዩ ላይ የአጥንት ጫፎች አሉት ፡፡ ጭንቅላቱ ትልቅ ቢሆኑም ዐይኖቹም አብረውት ቢጓዙም አፉ ትንሽ እና ደካማ ነው ፡፡

እነሱ ወደ ወሲባዊ ብስለት ከደረሱ በኋላ በስተኋላ በኩል ረዘም ያለ ክር የሚፈጥሩ ዓሦች ናቸው ፡፡ ይህ አብዛኛውን ጊዜ ለእነዚያ ዝርያዎችን ለማጥናት እና ደረጃውን ለማወቅ ለሚሞክሩ ተመራማሪዎች እንደ ማሳያ ነው ፡፡ ምንም እንኳን በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ የማይታዩ ቢሆኑም አነስተኛ ሚዛን አለው ፡፡

ዓይኖቹ ኃይለኛ ቢጫ ናቸው እና የአፍንጫው ቀዳዳዎች በጣም የተጠጋ እና አንድ ላይ ተጣብቀዋል ፡፡ የተለመደው ነገር ያ ነው የሕይወት ዕድሜው ወደ 12 ዓመት ገደማ ሲሆን በዚህ ጊዜ 60 ሴ.ሜ እና 10 ኪሎ ግራም ክብደት ይደርሳል. ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ እስከ 6 ወይም 7 ናሙናዎች ድረስ ትምህርት ቤቶችን ሲፈጥር ሊታይ የሚችል ብቸኛ ባህሪ አለው ፡፡ የትዳር ጓደኛ የማግኘት እድልን ለመጨመር ይህ በጋብቻ ወቅት ሊታይ ይችላል ፡፡

ይህ ዓሳ በጣም ጎልቶ እንዲታይ የሚያደርገው ዋናው ገጽታ አስቀያሚው ገጽታ ነው ፡፡ አስቀያሚ ስለሆነ አይደለም ፣ ግን በዚህ ገጽታ ምክንያት ፣ አሳ አጥማጆች እና ሸማቾች እነሱን ለመያዝ መሞከራቸው ስላልተቸገረ ለረጅም ጊዜ ሳይስተዋል ይችላል. እንደ ሃክ ፣ ስካፕተር እና ሰርዲን ያሉ ሌሎች ዓሳዎችን መያዙ በጣም የተለመደ ነበር ፡፡ ሆኖም ከጊዜ በኋላ ብዙ አመጋቢዎች ጥሩውን ሥጋ ቀምሰው የሳን ፔዶን ዓሳ ከበለፀጉ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ አድርገው አጉልተውታል ፡፡ ስጋው ለስላሳ ፣ ጥሩ እና ነጭ ሲሆን በሚመገብበት ጊዜ ጣዕሙን በጣም ለስላሳ ያደርገዋል።

ክልል እና መኖሪያ

ሳን ፔድሮ ዓሳ

እነዚህ ዓሦች በባሕሩ ጥልቀት በሌላቸው አካባቢዎች ይገኛሉ ፡፡ እንደ ፐላጊክ ዝርያ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የተገኘበት ዝቅተኛው ጥልቀት 200 ሜትር ነው ፡፡ ከባህር ወለል በታች ባለው አሸዋ ውስጥ ስለሚቀበር ከዚያም ወደ ላይ ስለሚወጣ ብዙውን ጊዜ ሳይታይ ምርኮውን ያደንቃል ፡፡ የእሱ ስርጭት አካባቢ ሁሉንም የዓለም ባሕሮች ማለት ይቻላል ይሸፍናል ፡፡ የበለጠ ማጎሪያ ባለበት ቦታ ሊኖር ይችላል ከሜዲትራንያን ባሕር እስከ ጥቁር ባሕር ያሉ አካባቢዎች ፡፡ እንዲሁም እንደ አውስትራሊያ ፣ ጃፓን እና ኒው ዚላንድ ባሉ የምስራቅ አትላንቲክ አካባቢዎች ሊገኙ ይችላሉ ፡፡

ይህን ዓሳ ከስፔንላኑ ጫፍ እስከ ሌላው ጫፍ ድረስ በስፔን ውስጥ በቀላሉ ማግኘት እንችላለን ፡፡ ይህንን ዓሳ ለመብላት ከፈለግን እኛ ባዘዝንበት አካባቢ ላይ በመመስረት የተለያዩ ስሞችን ስለሚቀበል ግራ መጋባታችን አይቀርም ፡፡ ለምሳሌ ፣ በባስክ ሀገር ሙሁ ማርቲን በመባል ይታወቃል ፡፡ በዚህ አካባቢ ውስጥ የሚጣፍጥ ዓሳ በመባል የሚታወቅ እና የሚበላ ነው ፡፡

ሳን ፔድሮ የዓሳ ምግብ

ሳን ፔድሮ የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት

ምንም እንኳን ይህ ዓሣ በጣም የሚያስፈራ ባይመስልም ከሌሎች አዳኞች ጋር በምግብ ሰንሰለቱ ውስጥ ይገኛል ፡፡ በጣም የተለመዱት አመጋገባቸው በሌሎች የተለያዩ ዝርያዎች ዓሳ ላይ እና በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ በሚገኙ ወጣቶች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ከሚወዱት ምናሌ ውስጥ ይገኙበታል ሰርዲኖች ፣ አንቾቪስ እና አረኖች ፡፡ እነዚህ ዓሦች የሚመርጧቸውን ምግቦች ማግኘት ካልቻሉ እንደ ቆርጤፊሽ ፣ ሴፋሎፖድ ሞለስክ እና ስኩዊድ ወደ ሌላ ምግብ ሊዞሩ ይችላሉ ፡፡

ምርኮውን ለማደን በጣም ኦሪጅናል ቴክኒክ ይጠቀማል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ሳይስተዋል ለመሄድ እና ድንገተኛ ምርኮውን ለመያዝ ከባህር በታች ራሱን ይቀብራል ፡፡ ሲቀበር ለሌላ ዓሳ መንከስ እንደ መንጠቆ ሆኖ ለማገልገል ክሬቱን ወይም አከርካሪውን ብቻ ይተዋል ፡፡ ያኔ ነው ለእርሷ ዘልሎ ጎልጉሎ የሚያደርጋት ፡፡

ሌላው ምግቡን ለመያዝ የሚጠቀምበት ዘዴ በጣም በዝግታ ወደ ተጠቂዎቹ የሚቀርብበት እና ነው እስኪውጧቸው ድረስ በአፍንጫቸው ይመቷቸዋል. እንደዚህ አይነት ቀጭን ሰውነት ቢኖራቸው ታላቅ መዋኛዎች ናቸው ፡፡

ማባዛት

ለሳን ፔድሮ ዓሳ ማጥመድ

እነዚህ ዓሦች ወደ ጉልምስና ለመድረስ ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስዱ ሲሆን የመራባት ችሎታም አላቸው ፡፡ በጣም የተለመደው ነገር የራሳቸውን ወጣት ለመቻል ከ 3 እስከ 4 ዓመት የሚወስዱ መሆናቸው ነው ፡፡ ሌላው የብስለት አመላካች ርዝመቱ ነው ፡፡ ለመራባት ቀድሞውኑ ተስማሚ መሆናቸውን ለማወቅ ከ 29 እስከ 35 ሴ.ሜ መሆን አለባቸው ፡፡

እነሱ በብዛት ይራባሉ። ሴቷ እንቁላሎ laysን ትጥላ ወደ ባህር ትለቃቸዋለች ፡፡ እነዚህ እንቁላሎች በኋላ የወንዱ የዘር ፍሬ እንዲለቀቁ ከወንዱ እንዲራቡ ይደረጋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚባዙበት እና የሚራቡበት ቦታ ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ ሲሆን በ 100 ሜትር አካባቢ ነው ፡፡ ሁለቱም እንቁላሎች እና እጮች ቤንቺክ ናቸው እና የመዋኛ ችሎታ እስኪያገኙ ድረስ በጥልቀት ውስጥ ማደግ ይችላሉ ፡፡

የመራባት ሂደት ብዙውን ጊዜ በበጋ ወራት የሙቀት መጠን ከፍ ባለ እና ምግብ በበዛበት ነው ፡፡ ውሃው ባለው የሙቀት መጠን ላይ በመመርኮዝ የማዳበሪያ ሂደት ቀደም ብሎ ሊከሰት ይችላል ፡፡ በእነዚያ ሞቃት ውሃዎች ውስጥ በፀደይ ወቅት የሳን ፔድሮ ዓሳዎችን በምርት ወቅት ማየት ይችላሉ ፡፡

ወጣቶቹ ናሙናዎች እንቁላሎቻቸውን ለመጣል ተስማሚ ቦታ እስኪያገኙ ድረስ ብዙ ርቀቶችን ይጓዛሉ ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ አንጋፋዎቹ መደበኛውን ለመፈፀም በተለመዱት አካባቢዎች ይቆያሉ ፡፡ የባህሎች ዓሦች ናቸው ሊባል ይችላል ፡፡ እንቁላሎቻቸውን ከጣሉ በኋላ ትልቅ የምግብ ፍላጎት አላቸው እና በፍጥነት ምርኮን መብላት ይጀምራሉ ፡፡ ይህ እርባታ በበጋ ወቅት የሚከሰትበት ሌላ ምክንያት ይህ ነው ፡፡

በዚህ መረጃ ስለ ሳን ፔድሮ ዓሳ እና በጋስትሮኖሚ ውስጥ ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ የበለጠ ማወቅ እንደሚችሉ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡