Alga, me giştan alga li peravê, di behrê, çem, gol û hwd. Li cîhanê sê celebên sereke yên alga hene: kesk, qehweyî û sor. Todayro em têne ser alga sor. Ew ji Phylum Rhodophyta ne û komek girîng a alga ne ku li dora 7.000 cûr hene. Ew bi rengîniyek sor û ne xwedî flajê têne xuyang kirin. Ev ji we re şiyana piçûk a tevgerê dide we.
Di vê posteyê de em ê bi kûrahî qala algayên sor bikin. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin di derheqê wê de bêtir fêr bibin, hûn tenê neçar in ku xwendinê berdewam bikin
Indeksa
Taybetmendiyên sereke
Algae in organîzmayên fotosentezîk ên karibin tava rojê bigirin û wê veguherînin enerjiyê. Rengkirina sor ji ber rhodoplastan e. Di nav van organelan de klorofîl A. heye. Di heman demê de pîgmentên wê yên din jî hene wekî fîkoerythrîn û fîkosyanîn. Van pigmentan berpirsiyar in ku klorofîl vedigirin da ku rengê sor ê taybetmendiyê bide vê nebatê.
Ew organîzmayên ku nikarin xwe seferber bikin in. Ji ber ku celebek belaya wan tune, ew nekarin di tevahiya çerxa jiyanê de biçin. Her weha ji hêla mîkrotubulan ve sentrozom û formek din a rêxistinê tune.
Ev algayî bi gelemperî koloîdan vedişêrin wek agar-agar û carrageenan. Van madeyan ji bo dermansazî û xwarinê pir têne bikar anîn. Ji ber vê sedemê, algiyên sor ji bo mirovan bûne nebatên behrê yên pir girîng.
Hin ji wan di nav ava şirîn de têne dîtin, her çend bi gelemperî ew hemî deryayî ne. Ew bi gelemperî li tropîk û jêrzemînan di bin xeta navbajêr de mezin dibin.
Parzûna alga sor
Algayên sor ne ku tenê ji bo fotosentezkirinê hewceyê tîrêja rojê ne û bi vî rengî dom dikin. Pêdiviya wan bi hawîrdorek şil heye. Ew ji axên avî pêkhatên neorganîk digirin, ku digel oksîjen û tava rojê, veguherîne glukoz û karbonîl sulfîd.
Vêga, bi saya lêkolînên ku bi alga hatine kirin, hate kifş kirin ku ew dikarin ji hin bakteriyên ku di axên binê avê de dimînin têr bikin. Ev dê alga sor ne bi zor ototrofî bike, lê dê ber bi heterotrofîzmê ve biçe.
Girîngiya ekolojîk û aborî ya algiyên sor
Ji bo hevsengiya ekolojîk a ekosîstemên deryayî, algiyên sor pir girîng in. Ew ew in ku karbonata kalsiyûmê vedişêrin, loma jî ew berpirsiyarê sereke yê çêbûna refên coral in. Gava ku hûn refên koralên sor dibînin, ji wan re dibêjin algayên koralîn.
Van çêbûnên refikên koral dikarin bi saya kalsiyûma ku çêdibe pêk werin Ew di forma karbonat kalsiyûm de li ser dîwarên algê tê danîn.
Di derbarê girîngiya aborî ya van algayan de, em dibînin ku ew ji ber nifşên pêşîn ên proteîn û xureka wan ji bo nifşên pêşerojê yek ji wan xwarinên herî girîng in.
Bi heman awayî, li herêma pîşesaziyê, algayên sor wekî madeya xav a sereke têne çêkirin ku laksatan, tîrêjên şorbeyan, cemedê, jelikan û hin şîraniyan çêbikin. Di heman demê de ew dikarin wekî zelalker di hilberîna bîran û hilberên şîr de jî werin bikar anîn.
Taybetmendiyên Algae
Algiyên sor xwedan taybetmendiyên tenduristî û kozmetîkî yên mezin in. Em ê hin ji wan analîz bikin.
Di gihayê behrê de hejmarek mezin xurek, proteîn, fîber, û vîtamîn hene. Di vê wateyê de, hem ji bo nirxên xweyên xwarinê û hem jî ji bo vîtamîna K û kalsiyûm bûne superfood. Li hin welatên mîna Japonya, çandina algiyên sor mîna nori teknîka xwe kamil dike da ku ew zûtir mezin bibin.
Bandorên antioxidant, îyot û tansiyonê
Bi xwedîkirina kombînasyonên mezin, vîtamîn û mîneralan, ew xwediyê bandorên mezin antioxidant in ku laşê me ji radîkalên azad diparêzin. Ew antiviral bi hêz in, nemaze karagênana ku vedişêre. Ew dikare pergala parastina me xurt bike û xwe ji nexweşiyên ji hêla bakterî û vîrusan ve têne girtin biparêzin.
Ya baş di derbarê van algaan de ev e ku ew ne xwediyê ti celebek addictionê ye, bandorek alî wekî celebên din ên derman.
Ew bandorek îyotê hene û ji ber vê yekê ew ji bo dermankirina gurçikê bi bandor in. Bi wan re hejmarek mezin îyod heye û fonksiyonên tîroîdê vedigirin. Di van rewşan de çêtir e ku em bala xwe bidin bijîşkê xwe.
Divê were ji bîr kirin ku ger ev mîneral di laşê me de pir zêde bibe, em dikarin bandorek berevajî ya ku tê xwestin biafirînin û tewra pirsgirêkên tenduristiya me jî xirabtir bikin. Çêtir e ku em bi bijîşk bişêwirin da ku em bikaribin algayên sor bi tîrêjek têr îyot di laşê xwe de derman bikin.
Ew ji bo kesên ku pirsgirêkên wan bi tansiyonê re têkildar in pir baş e. Pir tê pêşniyar kirin ku hûn lêzêdekirina li ser bingeha algayên sor bigirin. Hin lêkolînan destnîşan kir ku ew bandorek astengker li ser enzîmê ku ji zêdebûna tansiyonê berpirsiyar e heye. Ev tê vê wateyê ku bi girtina kapsulên alga sor em dikarin tansiyonê kontrol bikin.
Bandora kalsiyûm û vîtamîna K
Kalsiyûm ji bo dermankirina osteoporozê girîng e. Ji bo ku şiklê hestiyên me dîsa bistînin rojê rojê 900 mîlyon kalsiyûm hewce ne. Ji ber ku naveroka bilind a vê mîneralê li algayên sor e, ew di peydakirina qasek wusa kalsiyûmê de bibandor in.
Kalsiyuma zêde dikare zirarê bide laş. Nexweşiyên helandinê yên wekî gaz, werimandin an kapsas dikare ji ber zêde wergiriya kalsiyûmê bibe. Ger zêde were vexwarin dibe sedema çêbûna kevirên gurçikan.
Vîtamîna K di başkirina xwînrijandin û xwînrijandinê de pir bi feyde ye. Di nav taybetmendiyan de çêkirina lemlateyan e ku van celeb tevliheviyan rawestîne. Berevajî vê yekê, vîtamîna K-ya zêde dikare ji bo mirovên bi pirsgirêkên dil re zirar be û meyla êrişên dil an derbên wan hebe.
Vexwarina pêşniyarkirî ya rojane 80 mcg e, ji bo kesên ku tevliheviyên navborî ne. Weke ku her gav tê gotin, her tişt di tîna baş de çêtir e, ji ber ku ew doz e ku jehrê çêdike.
Ez hêvî dikim ku bi vê agahdariyê hûn dikarin di derheqê algayên sor û hemî taybetmendî û feydeyên ku ji mirovan re hene fêr bibin.
Li ser vî rengî nebatên tolofîtîk, agahdariya hêja, pir baş; Em ê li benda gotarên wekhev ên li ser krîzofît û peofîtan bin.